2012年2月28日星期二

北海道, 大阪聖誕之旅2011 (Day 4 - 三余庵 Part II)

December 25, 2011 (continue)


終於等到食晚餐, 我地被帶到一間大房, 之前睇zason 2T 個blog 已經見過呢間大房, 可能見我地有兩大兩細所以比間大o的... 一坐低姐姐就問我地要酒精或是冇酒精的飲品, 我地選擇o左冇酒精, 飲品係o的乜同叫乜名已經唔記得了, 我飲咗好少, 大仔仲飲埋我個份...





Menu 好似加咗英文, 之前o係電郵有問我地食物的喜好, 其實我樣樣都食, 只係唔食牛, 所以冇特別request任何野



細佬的晚餐, 佢食咗一陣就開始坐唔定, 係房行來行去, 仲晝圖畫比serve 我地個姐姐, 姐姐又送番用紙做的聖誕公仔比細佬, 玩得好開心, 所以成日走去後面張枱等姐姐攞食物出黎....



大哥的晚餐, 原以為得呢個, 但係之後仲有喎, 點食得晒呢...



第一個驚喜, 坐了一陣竟然有個聖誕老人入黎派禮物, 我地一見到即刻"嘩 嘩 嘩", 小朋友就最開心, 之後聖誕老人坐低同我地頃咗一陣, 我見佢額頭好多汗, 唔知係咪去完十勝第一果邊, 跟住行過黎三余庵呢, 真係辛苦哂佢喇...



哥哥即刻戴住佢呀



先附:柿と枝豆と巨峰の白和え
              Cocktail of persimmon, soy beans, grapes and grated tofu

我好鍾意呢個, 可能本身鍾意柿, 細佬唔食我幫佢食埋



前菜:ごま豆腐
               Sesame seed curd, chilled like tofu
            燒雲丹
                Grilled sea urchin
            百合根の𠂊刂一厶
                 Lily bulb cream
             パプリカ・椎茸•ズッキ一ニ酢びたしイクラ添え
                  Vinegared paprika, mushroom, zucchini with salmon roe
    蓮根•南瓜•牛蒡の素揚げ
                  Deep-fried lotus root, pumpkin, and burdock
   春菊と煮干しのおひたし
                   Boiled edible chrysanthemum and dried sardine
若鷄と茄子の田舍煮
  Chicken, eggplant, and beans boiled in soup

我都唔識形容, 覺得好特別, 好精美, 好好味



凌ぎ: 秋刀魚の棒寿司
             Pacific saucy



お椀: 松茸土瓶蒸し.          松茸•鱧•銀杏•三つ葉
              Matsutake mushroom, conger eel, ginkgo nut and Mitsuba parsley steam-boiled in an earthenware teapot



呢個原來係湯






お造り: 牡丹海老.   目抜き. 鰤の燒霜みぞれ造リ
                    Botan shrimp, redfish, and yellowtail

好新鮮的魚生



大仔的, 估唔到呢個先係佢既主菜



焼き物: 黑毛和牛ロース
                   Japanese black beef (sirloin)  
老公話超級正, 不過我唔食牛, 唔知有幾正



係房間入面時佢地再reconfirm 我是否唔食牛, 可能驚我連雞, 豬, 鴨肉都唔食....
最後安排o左蟹肉比我, 發達喇,蟹 係我的至愛, 其實食完呢樣已經有少少飽...

焼き物:  タラバ
                  Red king crab



如果未睇過其他blogger 的blog, 真係未必估到呢個係lemon sorbet



蒸し物:   鴨蕎麦茶碗蒸し 
                    Savory steamed egg custard with duck meat and buckwheat noodle



酢の物:  ズワイ蟹.   燒きりんご  かぶら擂りおろし.     蜂蜜りんご酢
                   Honey sweetened apple vinegared snow crab, baked apple
又係我的至愛



お食事:   栗と銀古の炊き込みご飯.   赤出汁.  香の物
太多飯了, 真係食唔晒




之後仲有甜品, 下篇先講.....

2012年2月23日星期四

北海道, 大阪聖誕之旅2011 (Day 4 - 三余庵 Part I)

December 25, 2011 (continue)


離開六花亭就急步回JR站, 去到既時候shuttle bus 已經到咗, 由於要先去locker 攞番d行李, 所以我哋係最後上車, shuttle bus 先停十勝第一, 剩番我地一家四口再加2個日本人

終於黎到期待已久的三余庵了.......



呢兩件擺設o系聖誕既時候係會有衫着o架



小朋友有果汁飲



細佬只食strawberry, 其他既唯有叫老公幫佢食



大人配綠茶, 當我地填緊form 的時候, 嬸嬸/姐姐已經將我地的行李, 外套搬入房, 外套仲放埋入衣櫃添



女仕可以揀浴衣, 真係花多眼亂






比佢地發現有小朋友玩竟, 太好喇....咁就可以靜靜地玩唔使走來走去



之前request "細雪", 雖然房間比"雪國"細少, 但景觀應該相對比"雪國"好



上網睇個露台冬天話係唔開放, email 問佢地話因為冇上蓋, 所以冬天積雪就行唔到出去, 但當時露台竟然有一對拖鞋, 大仔見到有拖鞋超開心, 即是可以出去玩雪啦... 仲有, 張sofa 超舒服, 夜晚坐係度睇電視感覺好似坐係屋企, 完全唔覺自已住係酒店




大仔超級興奮, 唔知係咪我之前問過, 所以突登放對拖鞋係度, 如果係就真係細心喇



原來d毛巾唔平架, lobby 有得賣













十勝紅豆好好味






下面其中有一隻比較好聽, 但唔記得边隻




 過咗一陣間房已經變成咁喇.....



房入面有幾本書, 除咗呢3本, 仲有2本講溫泉


2012年2月20日星期一

北海道, 大阪聖誕之旅2011 (Day 4 - 帶廣 Part II)

December 25, 2011 (continue)

仲係留在美術館, 行咗一陣見有間cafe就買咗包餅乾坐低食, 味道唔錯, 其實右面有好多Art 的書, 坐係度睇書都好舒服



書櫃一直伸延到cafe 門口



美術館外面又係玩雪樂園










走的時候要麻煩美術館幫我地call 的士, 因呢度好少人黎, 個姐姐仲用自已電話幫我地落call



返到JR帯広駅, 好彩仲有大locker






Hello Kitty 聖誕產品





試吓牧場雪糕




不過勁奶味, 唔啱我




今日唔凍, 0度咋



行緊去六花亭, 經過柳月



終於到咗



X'mas 的限量產品



2款都有買黎試











原本諗住去佢地cafe坐低食吓野, 點知要等位, 又唔知要等幾耐, 因要返車站搭shuttle bus, 所以冇試到喇