2012年2月28日星期二

北海道, 大阪聖誕之旅2011 (Day 4 - 三余庵 Part II)

December 25, 2011 (continue)


終於等到食晚餐, 我地被帶到一間大房, 之前睇zason 2T 個blog 已經見過呢間大房, 可能見我地有兩大兩細所以比間大o的... 一坐低姐姐就問我地要酒精或是冇酒精的飲品, 我地選擇o左冇酒精, 飲品係o的乜同叫乜名已經唔記得了, 我飲咗好少, 大仔仲飲埋我個份...





Menu 好似加咗英文, 之前o係電郵有問我地食物的喜好, 其實我樣樣都食, 只係唔食牛, 所以冇特別request任何野



細佬的晚餐, 佢食咗一陣就開始坐唔定, 係房行來行去, 仲晝圖畫比serve 我地個姐姐, 姐姐又送番用紙做的聖誕公仔比細佬, 玩得好開心, 所以成日走去後面張枱等姐姐攞食物出黎....



大哥的晚餐, 原以為得呢個, 但係之後仲有喎, 點食得晒呢...



第一個驚喜, 坐了一陣竟然有個聖誕老人入黎派禮物, 我地一見到即刻"嘩 嘩 嘩", 小朋友就最開心, 之後聖誕老人坐低同我地頃咗一陣, 我見佢額頭好多汗, 唔知係咪去完十勝第一果邊, 跟住行過黎三余庵呢, 真係辛苦哂佢喇...



哥哥即刻戴住佢呀



先附:柿と枝豆と巨峰の白和え
              Cocktail of persimmon, soy beans, grapes and grated tofu

我好鍾意呢個, 可能本身鍾意柿, 細佬唔食我幫佢食埋



前菜:ごま豆腐
               Sesame seed curd, chilled like tofu
            燒雲丹
                Grilled sea urchin
            百合根の𠂊刂一厶
                 Lily bulb cream
             パプリカ・椎茸•ズッキ一ニ酢びたしイクラ添え
                  Vinegared paprika, mushroom, zucchini with salmon roe
    蓮根•南瓜•牛蒡の素揚げ
                  Deep-fried lotus root, pumpkin, and burdock
   春菊と煮干しのおひたし
                   Boiled edible chrysanthemum and dried sardine
若鷄と茄子の田舍煮
  Chicken, eggplant, and beans boiled in soup

我都唔識形容, 覺得好特別, 好精美, 好好味



凌ぎ: 秋刀魚の棒寿司
             Pacific saucy



お椀: 松茸土瓶蒸し.          松茸•鱧•銀杏•三つ葉
              Matsutake mushroom, conger eel, ginkgo nut and Mitsuba parsley steam-boiled in an earthenware teapot



呢個原來係湯






お造り: 牡丹海老.   目抜き. 鰤の燒霜みぞれ造リ
                    Botan shrimp, redfish, and yellowtail

好新鮮的魚生



大仔的, 估唔到呢個先係佢既主菜



焼き物: 黑毛和牛ロース
                   Japanese black beef (sirloin)  
老公話超級正, 不過我唔食牛, 唔知有幾正



係房間入面時佢地再reconfirm 我是否唔食牛, 可能驚我連雞, 豬, 鴨肉都唔食....
最後安排o左蟹肉比我, 發達喇,蟹 係我的至愛, 其實食完呢樣已經有少少飽...

焼き物:  タラバ
                  Red king crab



如果未睇過其他blogger 的blog, 真係未必估到呢個係lemon sorbet



蒸し物:   鴨蕎麦茶碗蒸し 
                    Savory steamed egg custard with duck meat and buckwheat noodle



酢の物:  ズワイ蟹.   燒きりんご  かぶら擂りおろし.     蜂蜜りんご酢
                   Honey sweetened apple vinegared snow crab, baked apple
又係我的至愛



お食事:   栗と銀古の炊き込みご飯.   赤出汁.  香の物
太多飯了, 真係食唔晒




之後仲有甜品, 下篇先講.....

9 則留言:

  1. 睇落好似好細Portion, 但係"密集式"咁出驚死你唔飽
    [版主回覆02/28/2012 17:47:06]我細食咋(有時大仔仲食得多過我), 普通人應該啱啱好.......

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  2. 真係好多野食WO~~~正
    [版主回覆03/01/2012 09:35:14]係呀, 雖然每樣少少, 但食食吓就好飽.....

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  3. 老公小朋友都喜歡, 貴少少都值得啦! 好過我今次住和歌山個間好多了
    [版主回覆03/01/2012 09:41:00]其實係成家都喜歡, 不過有時好難搵到一間可以滿足哂你的要求, 可能房間同温泉ok, 食物唔得, 又或者房間唔得, 食物得, 總之要親身試過先知, 每個人期望, 口味都唔同.....下次再搵過啦

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  4. 嘩, d 野食真係好正呀. 睇到流晒口水...
    [版主回覆03/05/2012 22:40:01]哈哈,原來係你
    [細豆姑姐回覆03/05/2012 16:17:17]咦, 原來無左個名....加番啦~
    [版主回覆03/01/2012 09:42:19]咦, 你冇register 個名? 點稱呼你呀? 多謝到訪

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  5. 我諗真係有兩個小朋友所以俾間大房我哋, 而且最入又唔怕嘈到人. 我下次再住時, 小朋友的晚餐唔俾太多意見, 睇吓有咩驚喜先, 反正小姐如果唔岩食, 佢哋都會打劫我個份! 大公子的晚餐都好正呀! 你個餐我最喜歡先附, 下次我又要....
    [版主回覆03/01/2012 09:44:58]其實只要話比佢地知有咩唔食已經ok, 睇下有咩驚喜都好嘛.....

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  6. 同你交換道"先附"~

    另外前菜有 ごま豆腐 咩?我知 menu 有寫, 但係見唔到.
    [版主回覆03/02/2012 09:26:24]係喎, 我都冇留意唔見咗ごま豆腐.....

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  7. 柿呀、牛呀、蟹肉都係我至愛呀 ! 全部都o岩我胃口,好想食呀 ~~~
    [版主回覆03/02/2012 09:27:25]哈哈, 大仔只食了一塊, 剩低的益哂老公...

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  8. 睇見流哂口水......
    [版主回覆03/02/2012 09:28:44]咁要去搵d日本餐食吓先得喇....

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  9. wow, 個晚餐好正!
    [版主回覆03/14/2012 22:25:34]超級正,仲有係間大房入面食,超舒服......

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